Troccoli al Granchio azzurro
Crepe in verde ripiena al ragu di maiale e vitello con salsa rosè
Risotto ai fasolari e Limone Femminiello Slowfood
Troccoli allo scoglio nero
Troccoli all'Astice
Grigliata Reale
Filetto di orata in crosta di patate
Risotto Carnaroli al nero di seppia e pistacchi
Involtino mignon di filetto di maiale ai porcini e galletti
IL RISTORANTE
La nostra cucina offre un delizioso menù che unisce la più schietta tradizione gastronomica garganica alle innovazioni della cucina d'autore. Un’esigente selezione dei prodotti che entrano in cucina, a filiera corta o solo da fornitori di fiducia, una grande attenzione all’estetica del piatto, grande passione e lunga esperienza vi portano in tavola il vero sapore del Gargano.
ORARI
dalle 12:00 alle 15:00
dalle 20:30 alle 00:00
chiuso il mercoledi a pranzo
testi e immagini: Martina Russi
Corso Carmine, 58
71018
Vico del Gargano (FG)
ORARI
dalle 12:00 alle 15:00
dalle 20:30 alle 00:00
chiuso il martedi